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Animaux - Tarte flambée

Tarte flambée

Ingrédients






Pate à pain : 500g ,

Créme double 40cl ,

Oignons hachés 50g

Lard fumé 80g,

Beurre 50g,

sel, noix de muscade rapée.




À faire


Faire revenir les oignons dans le beurre et les mélanger à la créme ; assaisonner.


Couper le lard en petits lardons et les faire rissoler un peu.


Abaisser la pate tres mince, la poser sur une plaque.

Repartir le mélange creme et oignons sur la pâte et parsemer de lardons.


Cuire à four très chaud

Posté le 05-05-2006

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