Cuisine
Si vous avez cuit trop de pomme de terre,ne les jetez pas,conservez-les au congélateur,pour ajouter à un potage ou si celà vous arrive souvent,additionnée-les,vous pourrez en faire une purée.
Tout comme les restes de roti,vous pourrez les hacher pour faire une sauce à spaghetti bolognaise |
Commentaire de suzily pour Cuisine,
29-03-2009
Et ben! les miennes étaient justement cuisinées, genre ratatouille avec courgettes, tomates,pâtes, et d'autres choses, elles étaient coupées comme des patates sautées! la purée j'en fait jamais, je me sers de celle en flocons, je ne suis pas difficile à nourrir! et puis j'aime bien les plats cuisinés tout prêt, d'après les experts, les légumes sont plus frais que ceux du marché car ils sont préparés dès la cueillette, pour les conserves, idem, car sur les marchés ou dans le commerce, ils ont déjà fait le voyage, ensuite ils sont tripotés par les clients, et arrivés à la maison ils ont perdus la moitié de leurs vitamines, et à moins de les préparer de suite, ils vont au frigo ce qui leur fait perdre encore des vitamines! bref! j'arrête là car il y aurait encore beaucoup de choses à dire! et vive les conserves! je ne suis pas réa, j'en achète aussi de temps en temps!
Commentaire de fefeye pour Cuisine,
29-03-2009
Si franchement tu peux le faire,je rajoute du lait pour les réchauffer et j'en fais une purée,et je t'assure elle est très bonne. Ou je les ajoutes à un potage,je ne les mangent pas tel quel. Tu peux aussi t'en servir pour une potée Tu vois jamais nature ! accomodée quoi !
Commentaire de suzily pour Cuisine,
28-03-2009
Bonsoir Claudine! Je suis étonnée que les pommes de terre se mettent au congel, car je l'avais fait quelques fois, mais après elles étaient spongieuses et pas très bonnes, et pourtant elles étaient cuisinées! Pour les autres aliments je suis d'accord, car quand je cuisine j'en fait pour une semaine que je met dans des boites de glace (la laitière) et elles restent longtemps au congel!
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