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Préparations pour gâteaux
par Trucmania
Caramel liquide (sachet) 1 u .................................................. 1,5
Clafoutis aux ?ufs reconstitué 100 g .................................................. 3
Crème anglaise (petite coupe) 1 u .................................................. 2,5
Crème anglaise fine vanille reconstituée 100 g .................................................. 2
Crème pâtissière 3 CS .................................................. 3,5
Crème pâtissière onctueuse reconstituée 100 g .................................................. 1,5
Crème renversée reconstituée 100 g .................................................. 2
* Farine (toutes sortes) 1 cc .................................................. 0
Farine (toutes sortes) 1 CS .................................................. 1
* Fécule, maïzena 2 cc .................................................. 0
Fécule, maïzena 1 CS .................................................. 0,5
Flan au chocolat reconstitué 100 g .................................................. 1,5
Flan aux ?ufs chocolat noir reconstitué 100 g .................................................. 2
Flan aux ?ufs pistache reconstitué 100 g .................................................. 1,5
Flan en poudre non sucré (sachet) 1 u .................................................. 0
Flan en poudre sucré (sachet) 1 u .................................................. 2,5
Flan parfum caramel reconstitué 100 g .................................................. 1,5
Flan parfum vanille reconstitué 100 g .................................................. 1,5
Flan pâtissier aux ?ufs et raisins reconstitué 100 g .................................................. 2,5
Flan pâtissier aux ?ufs vanille reconstitué 100 g .................................................. 2,5
Flan praliné reconstitué 100 g .................................................. 1,5
Fondant tout chocolat reconstitué 100 g .................................................. 11,5
* Fructose 1 cc .................................................. 0
Fructose 1 CS .................................................. 1
Fruits confits 15 g .................................................. 1
Garniture pour tarte au citron reconstitué 100 g .................................................. 3
Kit Tarte : pâte sablée et crème pâtissière 1/8 u .................................................. 4
Levure chimique l'Alsacienne .................................................. 0
Levure chimique ou de boulanger .................................................. 0
* Levure de bière en paillettes 1 cc .................................................. 0
Levure de boulangerie Briochin 1 u .................................................. 0,5
* Maïzena 2 cc .................................................. 0
Maïzena 1 CS .................................................. 0,5
Mousse chocolat Reine Noire reconstituée 100 g .................................................. 3,5
Nappage pour tarte 100 g .................................................. 2,5
Parfums alimentaire .................................................. 0
Pâte à pizza 40 g .................................................. 2,5
Pâte à pizza épaisse 1/2 u .................................................. 9,5
Pâte à pizza ronde 1/2 .................................................. 7
Pâte brisée ou feuilletée 30 g .................................................. 3
Pâte feuilletée Eco + (leclerc) 230 g .................................................. 21
Pâte fine brisée 1/8 u .................................................. 3
Pâte fine feuilletée 1/8 u .................................................. 3
Pâte liquide toute prête Maman Gâteau reconstituée 100 g .................................................. 10
Pâte plus épaisse brisée pur beurre 1/8 u .................................................. 2,5
Pâte plus épaisse feuilletée pur beurre 1/8 u .................................................. 3
Pâte pour maxi pizza rectangulaire 1/2 u .................................................. 10,5
Pâte sablée 30 g .................................................. 2,5
Pâte sablée sucrée 1/8 u .................................................. 3
Préparation pour cake aux raisins seCS reconstituée 100 g .................................................. 9,5
Préparation pour délice au chocolat reconstituée 100 g .................................................. 8,5
Préparation pour gâteau au chocolat reconstituée 100 g .................................................. 10
Préparation pour pâte à pizza (produit tel que vendu) 40 g .................................................. 2,5
Préparation pour pâte brisée (produit tel que vendu) 40 g .................................................. 4,5
Préparation pour pâte feuilletée (tel que vendu) 40 g .................................................. 5
Préparation pour pithiviers fondant reconstituée 100 g .................................................. 6,5
Sucre à la cannelle de Ceylan 1 u .................................................. 0,5
Sucre au parfum de fleur d'oranger 1 u .................................................. 0,5
* Sucre en morceaux ou en poudre (1 ou 1 cc) 1 u .................................................. 0
Sucre en poudre 1 CS .................................................. 1
Sucre vanillé (sachet) 1 u .................................................. 0,5
Vitpris 1 u .................................................. 1,5
Zestes d'agrumes .................................................. 0
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