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Viandes et volailles par Trucmania
Abats : cervelle 100 g .................................................. 3
Abats : c?ur 100 g .................................................. 2,5
Abats : foie y compris de volaille 100 g .................................................. 3
Abats : langue 100 g .................................................. 6,5
Abats : moelle 15 g .................................................. 2,5
Abats : ris 100 g .................................................. 2
Abats : rognons 100 g .................................................. 2
Agneau à braiser 60 g .................................................. 4
Agneau côtelette 1 u .................................................. 1,5
Agneau épaule (Tranche) 1 Tr .................................................. 4,5
Agneau gigôt (Tranche) 1 Tr .................................................. 3
Agnolotti sauce italienne aux cépes (part) 1 u .................................................. 8,5
Autruche (petit pavé) 1 u .................................................. 2
Bavette à l'échalotte 1 u .................................................. 6,5
Bécasse 100 g .................................................. 2
Beignets de poulet 1 u .................................................. 1
Beignets jambon/fromage 1 u .................................................. 1
Beignets nuggets de poulet avec 1 sachet de ketchup 2 u .................................................. 2,5
Biche 100 g .................................................. 2,5
Bison (petit steak) 1 u .................................................. 2,5
Blanc de poulet à la pomme de terre 100 g .................................................. 5,5
Blanquette de veau (part) 1 u .................................................. 6,5
B?uf à braiser ou à bouillir 120 g .................................................. 5
B?uf aux carottes (part) 1 u .................................................. 6,5
B?uf bourguignon (part) 1 u .................................................. 6,5
B?uf haché , boulettes 2 u .................................................. 2,5
B?uf tartare 120 g .................................................. 4
Caille 1 u .................................................. 1,5
Canard filet (aiguillettes) 4 à 5 u .................................................. 4,5
Canard sauce chasseur 100 g .................................................. 3,5
Carnard sans peau (petite cuisse) 1 u .................................................. 5
Cheval (petit steak) 1 u .................................................. 3
Chevreau 100 g .................................................. 3,5
Chevreuil 100 g .................................................. 2,5
Civet de lapin (part) 1 u .................................................. 6,5
Confit de cuisse de canard 100 g .................................................. 9
Confit de cuisse d'oie à l'ail, au laurier et thym 100 g .................................................. 7
Confit d'oie (aile et cuisse) 100 g .................................................. 8,5
Coq au vin 100 g .................................................. 3
Coq au vin (part) 1 u .................................................. 4,5
Cordon bleu de dinde 100 g .................................................. 5,5
Cordon bleu de poulet 1 u .................................................. 5
Croq à la normande 100 g .................................................. 5,5
Croq bolognaise 100 g .................................................. 5
Croq épinards 100 g .................................................. 5
Croq fromage 100 g .................................................. 6
Croq nature 100 g .................................................. 5
Croq nuggets 1 u .................................................. 1
Croq tomate 100 g .................................................. 5
Daube d'oie fermière du Sud-Ouest aux pruneaux (part) 1 u .................................................. 6,5
Dinde 100 g .................................................. 2,5
Dindonneau, rôti dans le filet (Tranche) 1 u .................................................. 1
Emincés de b?uf à la provençale (part) 1 u .................................................. 5,5
Entrecôte de b?uf (petite) 1 u .................................................. 5,5
Escalope de dinde (petite) 1 u .................................................. 2
Escalope de poulet 1 u .................................................. 2,5
Escalope de veau (petite) 1 u .................................................. 3
Faisan 100 g .................................................. 2
Faux filet ou rumsteak (Tranche) 1 Tr .................................................. 4
Filet de b?uf 120 g .................................................. 3
Lapin 120 g .................................................. 3,5
Lapin aux 2 moutardes 100 g .................................................. 2,5
Lièvre 100 g .................................................. 2
Ligne légère - Emincés de b?uf à la provençale 1 u .................................................. 5,5
Ligne légère - Pintade fermière aux choux à l'ancienne 1 u .................................................. 4
Navarin d'agneau (part) 1 u .................................................. 9
Oie (morceau) 1 u .................................................. 6,5
Pané parmentier 100 g .................................................. 5,5
Panés Cordon bleu 1 u .................................................. 5
Panés de dinde Tex-mex 100 g .................................................. 5,5
Panés dinde/fromage 1 u .................................................. 5,5
Panés jambon/fromage 1 u .................................................. 5,5
Paupiette de veau 1 u .................................................. 6
Pigeon 1/2 u .................................................. 2
Pintade 1/4 u .................................................. 3
Porc côte d'échine (petite) 1 u .................................................. 9,5
Porc côte filet 1 u .................................................. 4,5
Porc filet mignon (Tranche) 3 à 4 Tr .................................................. 3
Porc rôti dans l'échine (Tranche) 1 Tr .................................................. 5,5
Porc sauce aigre-douce 100 g .................................................. 2
Porc, rôti dans le filet (Tranche) 1 Tr .................................................. 3,5
Pot au feu (part) 1 u .................................................. 9
Pôtée au canard 100 g .................................................. 3
Poule 100 g .................................................. 6
Poule au pot (part) 1 u .................................................. 11,5
Poulet à l'indienne 100 g .................................................. 2,5
Poulet basquaise 100 g .................................................. 3
Poulet basquaise (part) 1 u .................................................. 6,5
Poulet sans la peau 1/4 u .................................................. 5
Rosbeef sans barde (Tranche) 2 Tr .................................................. 3,5
Rôti de porc confit du Sud-Ouest 100 g .................................................. 7,5
Sanglier, marcassin 100 g .................................................. 2
Steak 1 u .................................................. 3,5
Steak haché 10% MG 1 u .................................................. 4
Steak haché 15% MG 1 u .................................................. 5
Steak haché 5% MG 1 u .................................................. 2,5
Tripes à la mode de Caen (part) 1 u .................................................. 4
Veau côte (petite) 1 u .................................................. 4,5
Veau filet (grenadin) 1 u .................................................. 2
Veau jarret (morceau) 1 u .................................................. 3
Veau, rôti d'épaule ou quasi sans barde (Tranche) 1 Tr .................................................. 2
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