Bien décorer un gâteau

Pour donner un bel aspect au gâteau, prendre des pétales de rose.
Les plonger successivement dans du blanc d'œuf et du sucre.
Une fois sèches, les mettre sur le gâteau.
Prendre une tablette de chocolat et la mettre dans un emplacement tiède.
Une fois ramollie, gratter le dessus de la tablette.
Placer au frais dans une assiette avant de décorer le gâteau.
Préparer du caramel et veiller à ce qu'il soit bien ambré.
Puis, mettre de l'huile sur le plan de travail.
Prendre une fourchette et faire du va-et-vient sur le caramel chaud.
Laisser couler le caramel sur le plan de travail.
S'en servir comme cheveux d'ange pour parer le gâteau.
Former un cercle avec du papier, de même dimension que le gâteau.
Replier trois fois et découper pour avoir des pochoirs en forme de napperons.
Placer en dessus du gâteau et parsemer le gâteau avec du sucre en poudre à l'aide d'une passoire puis retirer le pochoir.
Mettre en diagonale des bandes de papier coupées sur le gâteau.
Saupoudrer de sucre en poudre pour avoir un gâteau bayadère.