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Blancs d'oeufs
vous pouvez conserver vos blancs d'oeufs inutilisés jusqu'à un an au congélateur. Servez-vous des cabarets pour cubes de glace pour les congeler et dès qu'ils sont pris en glace, transférez-les dans un sac de plastique hermétique. Sept à huit oeufs donnent environ une tasse de blancs d'oeufs.
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