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Chocolat chaud a la bresilienne

Pour 4 bols
 
250g de chocolat noir
500ml d'eau bouillante
1 litre de lait bouillant
200g de sucre
125 ml de cafe fort bien chaud

Preparation Faire fondre le chocolat dans l'eau bouillante.Incorporer au fouet le lait bouillant, le sucre et le cafe bien chaud.Lorsque le sucre est parfaitement dissout, servir aussitot.

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