Faites un trou au centre de chaque steak pour que les steaks soient cuits de manière rapide et uniforme. Lorsque les steaks sont cuits les trous disparaissent. |
Commentaire de tm pour Comment faire cuire rapidement les steaks hachés,
23-05-2011
Découper un trou au centre de chaque bifteck haché avant de le faire cuire. Le milieu grillera bien plus vite et, lorsque la viande sera à point, le trou se sera comblé de lui-même.
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