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Cuisine - Conservation de la levure

Conservation de la levure

Ne jamais délayer la levure dans de l'eau froide, elle deviendra faignante et ne voudra pas se lever.

Ne jamais garder de levure au frigo, cela tue le ferment.

Posté le 22-02-2005

2 commentaires pour Cuisine - "Conservation de la levure".

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Posté par diplolivier, le 24-01-2007 - Pour "Cuisine - Conservation de la levure"
Note attribuée :
c'est tout le contraire pour la conservation la garder au frigo,mais a ca sortie la délayer dans de l'eau tiéde
A+
Posté par karo48, le 27-01-2006 - Pour "Cuisine - Conservation de la levure"
Note attribuée :
ils disent de délayer dans de l'eau tiède mais moi je prends plus chaud que tiède et je réussi toujours très bien

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