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Conserver les jaunes d'oeufs

Les jaunes d'oeufs entiers se conservent
très bien au réfrigérateur durant quelques jours.

Glisser les jaunes dans un petit bol
et ajouter assez d'eau froide pour couvrir complètement.

Bien égoutter avant l'usage.



Commentaire de Lautoria2401 pour Conserver les jaunes d'oeufs, 19-08-2011

Bon conseil de la part de YOYO car j'ai tester ce conseil et il va vraiment bien. Merci beaucoup car je cherchais une astuce. Encore merci a YOYO Lautoria2401


Commentaire de yoyo pour Conserver les jaunes d'oeufs, 23-05-2011

Les jaunes d'oeufs entiers se conservent très bien au réfrigérateur durant quelques jours. Glissez les jaunes d'oeufs dans un petit bol et ajoutez assez d'eau froide pour couvrir complètement. Bien égoutter avant l'usage. Pour les amateurs de desserts, toujours pratique d'avoir un jaune d'oeuf sous la main.


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