Les radis sont très appréciés pour leur richesse en apport nutritionnel.
Lorsque l'on plante des radis dans le jardin, il arrive qu'ils viennent tous en même temps et que l'on doive en jeter ou en donner pour éviter qu'ils ne se détériorent. Pour réussir à les conserver jusqu'à une semaine, voire plus, il convient de suivre quelques astuces faciles. Penser en premier lieu, à ne récolter que les radis bien mûrs et de bonne qualité. Ces derniers se reconnaissent par un feuillage bien vert et des racines encore fermes. Ensuite, les laver soigneusement et les envelopper dans un linge humide avant de les placer au réfrigérateur. Ne pas omettre de bien les essuyer car l'humidité constitue un facteur important conduisant à leur putréfaction. Une autre façon pour mieux conserver les radis consiste à bien les nettoyer, les racines coupées, avant de les emballer dans une boîte plus ou moins hermétique ou dans un film fraîcheur et de les placer au frigo. Les radis roses peuvent se conserver durant 6 jours. Les radis noirs, quant à eux, peuvent rester au réfrigérateur, quelques jours de plus. |
|
|
Mise en garde et limite de responsabilité : Ce site Internet et son contenu sont fournis tels quels. Cela signifie que Trucmania.com ne reconnaît pas la validité ou l'efficacité des trucs et conseils