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Créme Chantilly

Pour faire une jolie chantilly onctueuse, une recette modifié par ma manière.
Il faut une créme entière à plus 30 % de mat grasse.
Mettre pendant une demi heure environ la créme et le matériel au réfrigérateur ou auu congélateur.
ingrédients :
35 g de sucre glace ou en semoule
50 cl de créme entière
1 sachet de sucre vanilé ou 1 cueillerée à café de vanile liquide.
 Mettre tous les ingrédients dans un saladier
Battez au batteur jusque la créme soit onctueuse
Mettre la créme pendant quelques minutes dans le frigo.

Commentaire de fefeye pour Créme Chantilly, 18-01-2009

Pas mal du tout [img]../include/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif[/img]


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