Cuire des choux sans odeur

Pour faire cuire choux et choux-fleurs à l'autocuiseur sans odeurs et les rendre plus digestes : disposer deux citrons coupés en deux au fond de la cocotte, mettre le choux et placer sur le dessus un gros croûton de pain dur.

Réduire le temps de cuisson de deux minutes et laisser refroidir dans l'autocuiseur.



Pour pallier les odeurs causées par la cuisson de légumes, portez à ébullition une cuillerée à café de vinaigre additionnée à un verre d'eau. Ajoutez également un peu de vinaigre dans l'eau destinée à la cuisson des choux.



faire bouillir quelques clous de girofle dans de l'eau pour enlever les odeurs de cuisine choux...poissons ....



Pour tempérer l'odeur forte et quelque peu désagréable des choux, des choux de Bruxelles et des brocolis durant leur cuisson, additionnez un verre de lait dans l'eau de cuisson.



Pour neutraliser les odeurs de chou dans votre récipient de cuisine, placez un chiffon imbibé de vinaigre d'alcool à l'intérieur et remettez le couvercle du récipient.



Lorsque vous faites cuire du chou, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude.Il n'y aura aucune odeur et le chou restera d'un beau vert.



L'odeur désagréable dégagée par les choux, les choux-fleurs et les autres choux de Bruxelles, enfermez une mie de pain dans un sac en toile fine, puis mettez-la dans le récipient qui contient les choux pendant la cuisson. L'odeur désagréable sera ainsi absorbée.



Pour réduire l'odeur lors de la cuisson du chou, déposer dans le fond de la casserole deux citrons coupés en deux.



L'odeur dégagée par la cuisson d'un chou est très désagréable.

Pour l'empêcher de se répandre, ajoutez un peu de vinaigre dans la casserole.