Cuisson du riz
Lorsque vous mettez du riz à cuire, pour que les grains ne collent pas, ajoutez quelques gouttes de jus de citron dans l'eau. |
Commentaire de Bernie 69 pour Cuisson du riz,
10-12-2007
Et n'oubliez pas de laver le riz une fois cuit, sinon l'amidon qui s'en est échappé durant la cuisson agglomère les grains entre eux et forme une sorte de purée peu appétissante.
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