1:Le soleil couchant:il te faut:15 cl de coulis de fraise.
8 cl de mandarine impériale.
1 bouteille de champagne brut.
VERSEZ DANS L'ORDRE:le coulis de fraise,dans un verre à pied,ajoutez la mandarine impérialeet terminez par le champagne très frais.POUR LA DéCORATION:piquez sur un batonnet deux belles fraises,une baie d'alkékenge ou grain de raisin blanc.
2: Equinoxe:Il te faut:10 cl d'armagnac.
1 bouteille de champagne brut.
4 peches.
8 cerises.
1 orange.
DANS UNE GRANDE COUPE? versezl'armagnac.Faites-y macérer pendant deux heures les peches,les quartiers d'orange et les cerises.versez le champagne très frais juste au moment de servir.
EN DéCORATION: écorce d' orange.
Posté le 31-01-2006 par Claudie,
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