Écalerez des amandes

Faire bouillir 30 cl d'eau au micro ondes.

Y plonger 150 g d'amandes décortiquées et programmer à pleine puissance pendant 1 minute.

Une fois refroidies, il suffit d'une simple pression pour faire glisser la peau.

Décortiquer aussi facilement les noix et les noisettes : 2 ou 3 minutes dans de l'eau bouillante, puissance max.

Il suffit de les trempées dans l'eau bouillante 1 minute. La peau s'enlevera tout facilement.

- Si leur coque résiste, passez-les au four ou faites-les tiédir à la poêle. Vous éviterez ainsi de les broyer avec votre casse noix.
- Pour ôter leur peau ( les monder ), plongez-les dans une casserole d'eau bouillante et enlevez-les dès que l'eau se remet à frémir.

Elles resteront aussi plus blanches si vous les faites tremper, toute une journée dans de l'eau froide.

Trempez-les dans un bain de lait.

Faites les tremper pendant 24 heures dans de l'eau froide avant de les utiliser.

Saupoudrez les de sucre et faites les griller à la poêle.

Les amandes ont un goût assez succulent et peuvent même servir de remède contre l'âpreté de l'estomac. C'est un remède courant qui est très prisé par rapport aux médicaments chers.

En utilisant de l'huile de germe de blé, massez soigneusement vos ongles pour une bonne hydratation. Vous pouvez également utiliser de l'huile d'olive ou de l'huile d'amande douce.

Grignotez quelques amandes, une douzaine à peu près. Ceci vous évitera de prendre des cachets. Ainsi, les maux de tête et les maux d'estomac ne vous atteindront plus.

Préparer un tonique avec deux cuillerées de poudre d'amandes dans très peu de lait. Apposer sur la figure et le cou. Laisser durant un quart d'heure avant de laver à l'eau froide avec des mouvements en rotation.

Préparer une texture avec une tasse de poudre d'amande et deux cuillerées d'huile. Malaxer le plus longtemps possible les pieds surtout sur les parties dures. Recouvrir d'un sachet plastique durant une vingtaine de minutes avant d'effacer avec un mouchoir en papier.

Après avoir chauffé de l'essence d'amande ou d'olive au micro-ondes, plonger les ongles dedans durant cinq minutes au minimum puis malaxer les mains et les ongles avec cette essence.

Il serait préférable d'acheter les amandes en entier pour les conserver plus longtemps. Pour faciliter leur épluchage, mettez-les alternativement dans de l'eau bouillonnante et de l'eau fraîche durant trente secondes.