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Cuisine - Enlever l'amertume des endives

Enlever l'amertume des endives

Pour que les endives perdent leur amertume, lavez-les sans les laissez séjourner dans l'eau, une immersion prolongée les rend amères.

Posté le 22-02-2005

2 commentaires pour Cuisine - "Enlever l'amertume des endives".

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Posté par ardoise, le 15-03-2007 - Pour "Cuisine - Enlever l'amertume des endives"
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pour oter le gout amer enlevé le trognon à la base de l'endive.
Posté par sabrina, le 09-11-2005 - Pour "Cuisine - Enlever l'amertume des endives"
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pour ne plus avoir des chicons amères il suffit d'y mettre un sucre pour adoucir le gout

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