Ce n'est pas toujours agréable de sentir les odeurs qui dégagent de la cuisine pendant que l'on fait cuire les aliments.
Voici quelques astuces pour éliminer ces odeurs selon le type de nourriture. Pour éliminer les odeurs de légumes, il faut rajouter un peu de vinaigre dans l'eau de cuisson. A défaut de vinaigre, l'on peut y mettre un bouquet de feuilles ou une branche de céleri. L'on peut aussi y ajouter une tranche de pain rassis assez épaisse. Pour les odeurs de fritures, il suffit d'ajouter de l'essence ou une gousse de vanille dans l'huile de cuisson. Si l'odeur des oignons dérange, il faut frotter la casserole à l'aide des feuilles de menthe bien fraîches. Si l'on fait cuire du poisson, l'on peut mélanger un morceau de gingembre frais dans le beurre ou l'huile de cuisson. Si l'on ne supporte pas l'odeur des œufs à la coque, il faut mettre la croûte d'un morceau de pain dans l'eau encore froide. Pour toutes les autres odeurs désagréables, il faut penser à bouillir de l'eau additionnée de vinaigre et le tour est joué. |
Commentaire de dede pour Faire disparaître les odeurs de cuisson,
29-05-2011
- Pendant la cuisson de légumes
qui dégagent de mauvaises odeurs,
faire mijoter du vinaigre dans une petite casserole.
ou
- ajoutez une cuillerée de vinaigre à l'eau de cuisson.
ou
- verser dans un moule à gâteaux
quelques cuillerées de sucre et de cannelle
et laissez cuire à four doux.
Toute la maison sera imprégnée
d'une délicieuse odeur de pâtisserie.
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