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Faisselle égouttée

Pour égoutter de la faisselle ou des petits-suisses, placez un grand filtre à café dans une passoire très fine que vous mettrez sur un récipient. Videz le pot de faisselle dans le filtre, couvrez de film étirable et placez pendant la nuit dans un réfrigérateur. Vous pouvez, de cette façon, égoutter même du yaourt ! Tweet

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