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Gâteau aux cacahouètes et aux pommes

Ingrédients:
Un bol de cacahouètes épluchés
3 pommes
170g de sucre
250g de beurre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillèrée à soupe de farine
1 pincée de sel.
Recette
Eplucher et broyer les cacahouètes
Eplucher les pommes et couper les en quartz
Faire sauter les pommes
Séparer les jaunes et les blancs
Mettre les jaunes avec les pommes
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la farine, et les cacahouètes
Batter les blancs en neige trés ferme et incorporer les délicatement avec les jaunes.
Mettre au four pendant 30 mm à 35 mm à 190° (thermosthat 6).

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