Gaufres molles à la vanille
Proportions
300gr de margarine ou de beurre 1 pincée de sel 325gr de sucre semoule 5 oeufs 5 paquets de sucre vanillé 1 tasse d'eau 500gr de farine fermentante Préparation Faire fondre la margarine ou le beurre-ajouter 1 pincée de sel et incorporer les 325gr de sucre et les 5 oeufs fouettés comme pour une omelette-incorporer ensuite les 5 paquets de sucre vanillé et la tasse d'eau-bien mélanger le tout et ajouter ensuite la farine en un mélage homogène-Cuire sans attendre dans un moule 4X7 A fer chaud=gaufres molle A fer tiède=gaufre dure Bon appétit |
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