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Grumeaux dans la sauce

Un truc que je vous recommande de ne plus oublier, puis­qu'il vous permettra d'éviter les grumeaux dans toutes les sauces à base de farine : utiliser une fourchette au bout de laquelle on a piqué une pomme de terre crue épluchée plutôt que la traditionnelle cuillère en bois. Tweet

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