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Cuisine - Grumeaux dans la sauce

Grumeaux dans la sauce par Lacam
www.hintsmania.com


Un truc que je vous recommande de ne plus oublier, puis­qu'il vous permettra d'éviter les grumeaux dans toutes les sauces à base de farine : utiliser une fourchette au bout de laquelle on a piqué une pomme de terre crue épluchée plutôt que la traditionnelle cuillère en bois.

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