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Haricots verts toujours verts

Ne commencez pas par éplucher les haricots verts, mais plutôt par les laver ceci évitera qu'ils ne se gorgent d'eau. Dès qu'ils sont cuits, plongez les dans de l'eau glacée, cela fixera le pigment vert et évitera à vos haricots de prendre une couleur verdâtre. Tweet

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