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Posté
par Bernie 69,
le 10-12-2007 - Pour "Cuisine - Oeufs durs non cassés"
Note attribuée :
Si, ça marche, mais à condition de les mettre très très lentement dans l'eau bouillante : une minute entière entre leur entrée dans l'eau et leur submersion totale sous l'eau. Là oui, ils ne se fendront pas.
Sinon, mettez-les dans l'eau froide avant d'allumer le feu, c'est bien plus sûr.
Posté
par Roland,
le 07-07-2005 - Pour "Cuisine - Oeufs durs non cassés"
Note attribuée :
ca ne marche pas, pour éviter qu'ils ne se fondent il faut percer la chambre remplie d'air avec une aiguille du côté le plus rond de l'oeuf.
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