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Cuisine - Oeufs pochés
   

Oeufs pochés par tsherro
Remplacez le sel dans l'eau de cuisson par un demi verre de vinaigre par litre d'eau. Ils seront bien pochés.
Il faut casser les oeufs d'un seul coup, juste au dessus de la casserole. Laissez frémir 2 minutes (n'oubliez pas de couvrir la casserole). Puis retirer avec une écumoire.
Et bon apetit !

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