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Cuisine - Plus d'arôme au café

Plus d'arôme au café

Une petite pincée de sel et une de sucre ajoutées dans la poudre de café moulu, juste avant de le passer, développeront son arôme.

Il sera bien meilleur si, avant de verser l'eau bouillante sur la poudre, vous humectez tout d'abord celle-ci avec un peu d'eau sur le point de bouillir.

Posté le 19-04-2007

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