Préparation de bouchées pralinées

En 45 minutes, il est possible de concocter un dessert savoureux à la pralinoise.
Petits et grands régaleront de ce plat que l'on appelle « Bouchées pralinées ».
Comme ingrédients, on aura besoin de 200g de pralinoise, 50 g de farine, 125 g de beurre, 80 g de sucre, un sachet de sucre vanillé, 4 œufs, deux cuillerées à soupe de cacao en poudre et une pincée de sel.
Commencer par séparer les jaunes des blancs d'œufs.
Mélanger ensuite le jaune avec le sucre vanillé et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc.
Faire fondre la pralinoise avec le beurre dans un bain-marie.
Ce mélange sera incorporé aux jaunes d'œufs.
Une fois le tout mélangé, ajouter la farine et la levure de cacao.
Puis préchauffer le four à 180°.
Battre ensuite les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la pâte.
Le tout sera par la suite versé dans un plat à gratin carré, préalablement beurré et fariné.
Après 30 minutes de cuisson, laisser refroidir et démouler.
Les bouchées pralinées seront découpées en cube à l'intérieur desquels on plantera des piques en bois afin de rendre le service plus facile.