Dans un bocal assez large :
pour 1 cuillière de moutarde / 2 cu de lait
faire une petite crême épaisse
ajouter doucement de l'huile en mixant comme une autre mayo
jusqu'à ce que vous ayez assez de mayo
ajouter le vinaigre que vous voulez à la fin et des fines herbes sechées
cette mayo se garde au rigo 15 jours et plus puisque sans oeuf...
Posté le 19-12-2007 par Danielle,
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