Recette pour un plat de pêches pâtissières

Pour compléter un bon repas, rien de mieux qu'un dessert digne de ce nom.
A la fois un délice et un complément nutritionnel intéressant, le plat de pêches pâtissières est un vrai régal.
Pour quatre personnes, l'on a besoin de 8 pêches jaunes, 6 blancs d'œuf, une brique de crème pâtissière, 100g de sucre en poudre, une cuillerée à soupe de cannelle et une autre cuillerée à soupe de sucre vanillé.
Avant de commencer la préparation, allumer le four en position grill.
Une fois les pêches lavées et épluchées, les couper en deux et les dénoyauter.
Les disposer dans un moule pour ensuite les napper de crème pâtissière.
Prendre un bol et battre fermement les blancs en neige tout en y incorporant le sucre.
Une fois que c'est prêt, disposer la meringue sur tout le contenu du moule et saupoudrer le tout de sucre vanillé.
Cuire pendant environ 5 minutes.
Afin de faire dorer le dessus de la meringue, il faudra baisser la température du four au grill très doux.
La dernière étape consiste à saupoudrer le plat de cannelle.
Ce délicieux dessert se prépare en 10 minutes et se sert généralement chaud.