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Riz brûlé récupéré

Le riz a brûlé ? Enlevez la couche supérieure sans toucher au fond brûlé, et mettez-le dans une autre casserole. Placez une tranche de pain sur le riz et recouvrez avec un couvercle. Au bout de quelques minutes, le pain va s'imbiber de la saveur brûlée et vous pourrez doucement réchauffer le riz. Parfumez-le éventuellement avec un peu de bouillon de légumes. Tweet

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