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Salade verte fanée

Même si une salade verte vous semble trop flétrie pour être consommée, sachez qu'il est possible de la récupérer en en plongeant les feuilles dans de l'eau chaude. Une fois qu'elles auront retrouvé leur fermeté et leur craquant, vous les rince­rez dans de l'eau froide avant de les assaisonner. Tweet

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