Sauce blanche instantanée

Cuisine - Sauce blanche instantanée

Sauce blanche instantanée

Mélangez une tasse de farine avec une tasse de beurre mou.
Placez au congélateur dans un moule carré.
Lorsque la préparation est parfaitement congelée, découpez en 16 cubes, placez vos cubes dans un sac de plastique et recongelez.
Pour obtenir une sauce d'épaisseur moyenne, ajoutez un cube pour chaque tasse de lait et chauffez sur feu doux à moyen en brassant continuellement.
Assaisonnez.


Posté le 30-12-2005

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