Spaghetti au pesto
Spaghetti au pesto
Facile à faire et très appétissant, très apprécié en général Ingrédients : 2 bottes de basilic frais ou de l'ail de l'ours frais selon disponibilité des marchés. Utilisez uniquement les feuilles 50 gr. de pignons UN PEU de sel 100 gr. de parmesan râpé une bonne huile d'olive (quantité selon goût personnel) à partir de 1,5 dl. (j'en mets plus) Matériel de cuisine : une centrifugeuse avec son couteau Pratique : mixer le basilic lavé et séché + pignons + sel (jusqu'à obtenir un ensemble uni intégrer petit à petit le parmesan + l'huile d'olive, mixer à nouveau. Voilà s'est déjà fini. Servir avec le spaghetti. Conserver ce qui reste au frigo arti59 |
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