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Conservation du pain

La solution la plus évidente pour conserver du pain consiste à le placer tout simplement au conservateur ou au congéla­teur. Si vous n'en disposez pas, ou si vous ne voulez pas attendre le temps nécessaire pour que le pain, une fois sorti, se décongèle, d'autres solutions s'offrent à vous: -    Vous pouvez placer ce pain dans le bas de votre réfrigé­rateur ; -    Il se conservera également si vous l'enfermez dans un sac en plastique percé de quelques trous ou dans un sac en tissu aéré; -    S'il s'agit d'un morceau de pain pas très important, enfermez-le dans une boîte en métal en compagnie d'une pomme de terre épluchée. Tweet

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