Emplacement de mon potager

EXPOSITION
Lumière et chaleur sont vitales pour tous les végétaux. Le potager doit donc être suffisamment ensoleillé. Choisissez une bonne orientation, si possible au sud.


LE VENT
Pour protéger les plantes du vent qui les refroidit et les dessèche, une haie vive est une bonne solution. Si votre 'coupe-vent' est trop haut, il donnera trop d'ombre à vos cultures. Les arbustes fruitiers (comme les framboisiers) font d'excellentes haies.


ACCES
Le potager doit être facile d'accès et permettre le passage d'une brouette, par exemple pour le transport des engrais. Pensez-y dès sa conception. Prévoyez des planches de culture et des allées de circulation.


SUPERFICIE
Une parcelle de 3x4 m vous permettra de faire toute l'année des récoltes variées. Pour suffire à une famille de 2 à 3 personnes, le potager doit atteindre au moins 100 m². Prenez aussi en compte l'espace nécessaire à chaque variété de légumes.


ASSOLEMENT
Pour éviter d'épuiser la terre, vous devrez chaque année alterner l'emplacement des cultures. Les légumes-racine (oignons, carottes) sont les plus épuisants pour le sol et le laissent envahir par les mauvaises herbes. Les légumes à graines jouent un rôle bénéfique pour sa fertilisation.


AGENCEMENT
Puisque vous modifierez chaque année l'agencement de votre potager, établissez un plan des cultures, que vous conserverez et qui vous permettra d'occuper le sol le mieux possible. Les légumes à croissance rapide pourront vous donner deux récoltes par an sur la même surface.


TEMPS
N'oubliez pas que la culture d'un potager demande beaucoup de temps. On compte environ 300 heures de travail pour bien entretenir un potager de 100 m². Si le temps vous manque, contentez-vous d'une surface et de récoltes plus modestes.