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Cuisine - Le lait brule au font des ...
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 Le lait brule au font des casserole?

comment faire pour que le LAIT ne brule pas au fond d'une casserole .J'ai tout essayer mais chaque fois que l'on veut cuire du lait il brule.impossible de faire un flan (par exemple)il a le gout de brulé.j'ai essayer tout type de casserole merci si qulqu'un a une astuce

Posté le 01-05-2008 par vince,

2 réponses pour "Le lait brule au font des casserole?".

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Réponses




Postée par meredenis, le 04-05-2008
Pour "Le lait brule au font des casserole?"
Votes positifs : 0 - Votes négatifs : 0
avez vous essayé de rincer la casserole à l'eau froide avant de verser le lait? et ne pas l'essuyer bien sur
Postée par Ribouldingue, le 02-05-2008
Pour "Le lait brule au font des casserole?"
Votes positifs : 0 - Votes négatifs : 0
Bonjour.
Je connais un moyen pour stopper le lait au bont moment, il faut mettre des piéces au fond de la casserole (je connaissais avec des francs, en euros il faut voir...) dés que le lait commence à bouillir au fond de la casserole les piéces tintinabulent, c'est le moment d'éteindre (bien sûr, il être à coté).

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