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Cuisine - Fromage blanc
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 Fromage blanc

comment faire du fromage blanc maison lisse ?
merci à l'avance

Posté le 05-05-2008 par chrisgrisou

1 réponse pour "Fromage blanc".

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Réponses




Postée par Trucmania le 13-05-2008
Pour "Fromage blanc"
Votes positifs : 0 - Votes négatifs : 0
Pour le fromage blanc, je le fais à l'aide de présure mais, j'ai une connaissance qui le fait sans et voici comment elle procède.
Elle laisse le lait au chaud (25°) environ 3 jours et elle a ainsi son fromage blanc.
Elle n'en fait qu'en été et profite de la chaleur dans la véranda.
Bonne soirée

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