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Cuisine - Recette yaourt maison
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 Recette yaourt maison

bonjour ,faire ses yaourts maison comment faire ,je posséde une yaourtière électrique mais ils restent liquide que faire et avez vous la recette du yaourt chocolat comme on trouve dans le commerce merci

Posté le 14-04-2008 par emeraude

1 réponse pour "Recette yaourt maison".

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Réponses




Postée par Trucmania le 18-04-2008
Pour "Recette yaourt maison"
Votes positifs : 0 - Votes négatifs : 0
Préparation : 10 mn
Cuisson : 8 à 10 h
Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 1 yaourt
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre afin qu'ils soient plus fermes
Préparation :
Réduire le yaourt en crème presque liquide. Incoeporer le lait, puis, le lait en poudre.
C'est une recette de base (yaourts natures). On peut les parfumer aux fruits en boîte, de coulis de fruits, de sirop de fruits.
Attention! Les fruits doivent être cuits pour être incorporés à la préparation. On peut aussi les arômatiser au café ou au chocolat : servez-vous de café dilué dans de l'eau et de chocolat fondu.
Dernière remarque : quand vous branchez votre yaourtière, tous les ingrédients qui composent le yaourt doivent être froid.

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