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Cuisson pomme de terre micro onde

Est ce qu'il faut fermer le sachet de congélation lors de la cuisson des pommes de terres ?



Réponse de suzily, Pour Cuisine - Cuisson pomme de terre micro onde
le 06-09-2009
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Tout dépend du micro-ondes,dès que je met le plat à l'intérieur je le met de suite à 750 de puissance pendant 20 minutes selon la quantité de pommes de terre,une fois éteint attendre un moment puis enfoncer une fourcchette dedans pour voir si elles sont cuites,perso je les coupe en dés mais si vous les mettez entières il faudra beaucoup plus de temps bien sûr!


Réponse de saiga, Pour Cuisine - Cuisson pomme de terre micro onde
le 05-09-2009
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Bien laver et introduire dans un plat vapeur pour micro-onde avec 40 g d'eau. Programmer d'abord 600 watt pendant (poids à cuire eau comprise en g * 0,0084) min puis 80 watt durant 15 à 20 min suivant le type de pomme de terre et le niveau de cuisson voulu (al dente ou bien cuites;..).


Réponse de suzily, Pour Cuisine - Cuisson pomme de terre micro onde
le 08-08-2009
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Il y en a à deux étages,c'est très pratique,je met les carottes en bas,car la cuisson est plus longue,et dessus les patates coupées en petits quartiers,il faut compter 15 à 20minutes,une fois éteint, laisser fermer un petit moment pour que les légumes soient moelleux


Réponse de aaa2009, Pour Cuisine - Cuisson pomme de terre micro onde
le 07-08-2009
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oui avec quelques petits trous mais le mieux est d'acheter (ce n'est pa ruinant) un récipient à vapeur micro-onde plastique avec panier à trous, on met de l'eau dessous les patates dessus coupées, on ferme. Sur le dessus du couvercle il y a un petit trou. Le tout c'est de faire attention au temps de cuisson, car trop longtemps les patates sont sèches, faire des essais selon la quantité.



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