Réponse
de arti59,
Pour Cuisine - Morue salée achetée au rayon surgelé
le 04-11-2009

Bonjour fred,
C'est bizarre d'avoir trouvé de la morue salée surgelée. En principe la morue salée se conserve salée et ne se congèle pas. Elle est salée justement pour la conserver ainsi. On peut la mettre dans le frigo par contre mais dans une boite pour éviter l'odeur. Les aliments salés en général ne se congèlent pas. Si les techniques ont changé, il doit y avoir un mode de cuisson sur le paquet. Si vous trouvez le mode d'emploi, merci de le communiquer sur le site. Cela m'intéressera beaucoup car je connais pas mal de personnes qui mangent la morue régulièrement (frais ou salée). Je chercherai encore des informations auprès de poissonniers, au plus vite.
A + arti59
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