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Cuisine - Mousse au chocolat

 Mousse au chocolat

Comment faire une bonne mousse au chocolat ?

Posté le 12-05-2008 par nezmiza

2 réponses pour "Mousse au chocolat".

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Réponse de nezmiza le 14-05-2008
Pour Cuisine - "Mousse au chocolat"
Votes positifs : 0 - Votes négatifs : 0
merci sofi 
Réponse par sofi, le 13-05-2008
Pour Cuisine - "Mousse au chocolat"
Votes positifs : 0 - Votes négatifs : 0
1 tablette de chocolat noir et 6 à 8 oeufs suivant si vous aimez plus ou moins fort en chocolat.
Faire fondre le chocolat au micro ondes T° moyenne avec un peu de beurre ou de lait, rajouter les jaunes puis délicatement les blancs montés en neige bien ferme
Suivant votre gout, vous pouvez rajouter du sucre, de la crème fraiche, des amandes grillées....
Bonne dégustation

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