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Pourquoi mon cassoulet brûle ?

par Anonyme,

Bonjour, quand je fais mon cassoulet, le fond de la cocotte minute brûle, j'enlève donc le cassoulet de la cocotte, je la nettoie (avec un grattoir et du liquide vaisselle), mais quand je remet le cassoulet, il brûle encore ! Pourquoi ? Ai-je fais une erreur ?


Réponse de ou54, Pour Cuisine - Pourquoi mon cassoulet brûle ?
le 03-03-2010
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car tu la laisse trop au feu . moi par exemple quand je sais que mon cassoulet va presque etre cuit je l'enleve du feu ensuite quand je revient je le vois cuit .bon j'espere que cette fois ca va marcher
a + ma cherie
nina


Réponse de mamicuisine, Pour Cuisine - Pourquoi mon cassoulet brûle ?
le 15-11-2009
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   je mets de la couenne coté gras dans la marmite et cuire à tout petits feu.


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