après cuisson oter amertume des poivrons
Réponse
de Coccinelle,
Pour Cuisine - après cuisson oter amertume des poivrons
le 10-03-2009
Pour que les poivrons soient plus digestes et qu'il n'y ai pas d'amertume, il faut enlever la peau (plusieurs solutions sont proposées pour enlever la peau facilement) et lorsqu'on les coupe, bien enlever la partie blanche à l'intérieur du poivron, c'est elle qui provoque l'amertume
Réponse
de fefeye,
Pour Cuisine - après cuisson oter amertume des poivrons
le 07-03-2009
Sucrer légèrement
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