.Merci
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bonjour, je cherche le bon truc pour congeler des fraises. J aimerai qu elles restent belles et qu elles ne se reduisent pas en purée .Merci . |
Réponse
de rifii khadija,
Pour Cuisine - comment congeler des fraises
le 17-03-2012

les spoupoudrer de sucre semoule en suite les mettres dans un plastic de congelation et eu gongelateur le tepms voulu
Réponse
de suzily,
Pour Cuisine - comment congeler des fraises
le 26-03-2009

Pour les framboises ou tous les fruits rouge, sinon une fois dégelés ça fait un de la papète!
Réponse
de suzily,
Pour Cuisine - comment congeler des fraises
le 25-03-2009

Sinon les mettre sur un plateau ou une boîte Ou n'importe quoi de rigide, car il faut les posées les unes à côté des autres pour déja les congeler un peu afin qu'elles ne se collent pas ensemble,ensuite les verser soit dans des sachets pour congélation,soit dans des boîtes en plastic pas très hautes, pour les entreposer l'une sur l'autre au congel!
Réponse
de fefeye,
Pour Cuisine - comment congeler des fraises
le 25-03-2009

Bonjour
il faut les sucrées et si vous avez une machine pour les mettres sous vide,c'est encore mieux
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