je n suis pas un cordon bleu en cuisine mais j'aime les bons plats et je voudrais réussir à cuisiner du foie avec de la tomate en fruit sans carboniser le foie pendant la friture,aidez moi!!! |
Réponse
de yoyo,
Pour Cuisine - comment cuisiner du foie
le 14-05-2009

Espagnole: En tranches. Griller.Garnir tomates grillées, bouquets de rondelles d'oignons ,frites à l'huile, persil frit.
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