Réponse
de garance,
Pour Cuisine - comment l'enlever l'acidité de la choucroute
le 11-10-2009

Si c'est une choucroute crue il faut la laver 2 à 3 fois à grande eau et bien l'essorer.
Réponse
de aaa2009,
Pour Cuisine - comment l'enlever l'acidité de la choucroute
le 03-10-2009

si c'est une choucroute déjà cuisinée, y rajouter un peu de sucre et éventuellement un tout petit peu d'eau , sinon voir recette dans les derniers trucs et astuces.
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