Pourrait-on me donner un truc ou astuce pour vérifier si les oeufs sont bien frais comme renseigner sur les dates d'emballage.
Si vous avez une réponse cela me conviendrait. Merci |
Réponse
de Gamine,
Pour Cuisine - Comment savoir si un oeuf est frais
le 04-05-2010

Cassez l'oeuf dans un bon avant de le mettre dans la poële ou la terrine selon l'utilisation que vous voulez en faire. Si le jaune reste bien rond et bien bombé l'oeuf est frais si le jaune a tendance à s'étaler l'oeuf n'est pas frais.
Réponse
de vetokarima,
Pour Cuisine - Comment savoir si un oeuf est frais
le 24-04-2010

oeuf frais si le jaune reste bien bombé et le bland n'est pas aqueux
Réponse
de suzily,
Pour Cuisine - Comment savoir si un oeuf est frais
le 03-04-2009

Bizarre! Bizarre! je n'ai jamais vu de bulles!
Réponse
de bebe,
Pour Cuisine - Comment savoir si un oeuf est frais
le 02-04-2009

un oeuf pas frais sent vraiment pas bon quand on le casse. si vous casser plusieurs oeufs a la fois et que vous n'etes pas sur de leur fraicheur casser les séparement sinon tous les autres seront foutus
Réponse
de aissa,
Pour Cuisine - Comment savoir si un oeuf est frais
le 31-03-2009

il faut mettre l'oeuf dans un verre d'eau et si il y sort des bulles ,il est frais.
Réponse
de fefeye,
Pour Cuisine - Comment savoir si un oeuf est frais
le 28-10-2008

bonjour
un oeufs frais à une petite poche d'air,lorsqu'il vieillit la poche d'air grandit et lorsque vous secouez l'oeuf l'intérieur bouge,voilà à quoi on reconnait un oeuf frais
Réponse
de YOYOU,
Pour Cuisine - Comment savoir si un oeuf est frais
le 28-10-2008

REPONSE EXACTE POUR OEUFS ACHETES DANS LE COMMERCE NON COUVETS MAIS CE TRUC NE MARCHE PAS POUR LES OEUFS TROUVES DANS LE JARDIN ET COUVETS
Réponse
de Pauledc,
Pour Cuisine - Comment savoir si un oeuf est frais
le 07-07-2008

Tu le mets dans de l'eau. S'il coule il est super frais, s'il flotte il ne l'est plus
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