confiture maison pourquoi fermente t'elle ?
Réponse
de cassiopée,
Pour Cuisine - confiture maison pourquoi fermente t'elle ?
le 14-11-2009
pour vérifier la cuisson, laissez refroidir un peu de confiture sur une assiette. le froid doit la faire figer.ensuite, lorsque vous la mettez en pot, retournez les aussitôt,pendant une heure ou un peu moins ils seront comme stérilisés. moi j'ai encore des confitures de 2002, on dirait que je les aie faites hier et je ne mets que du sucre avec les fruits.
Réponse
de fefeye,
Pour Cuisine - confiture maison pourquoi fermente t'elle ?
le 28-07-2009
Ciusson trop courte,manque de pectine
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