par quoi remplacer du vin dans un plat.
bonjour, d'origine musulmane je m'inspire très souvent de recette de cuisine, mais 5 fois sur 10 il y a du vin ou de l'alcool dedans. Je sais bien qu'à la cuisson l'alcool s'évapore mais nous ne pouvons l'y incorporer et je me doute que ce manque d'ingrédient change tout à fait le goût du plat.
Y aurait-il quelque chose qui pourrait remplacer l'alcool ou le vin??? Si vous savez m'aider, ou m'apprendre qq chose ce serait vraiment très gentille car j'adore cuisiner. Merci à vous. |
Réponse
de lili,
Pour Cuisine - par quoi remplacer du vin dans un plat.
le 27-04-2010
ou de la bière c'est moins fort et excellent
Réponse
de fefeye,
Pour Cuisine - par quoi remplacer du vin dans un plat.
le 25-04-2010
Remplacez le vin par du vinaigre de cidre
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