peut-on surgelés des jaunes d'oeufs?
Réponse
de arti59,
Pour Cuisine - peut-on surgelés des jaunes d'oeufs?
le 30-10-2009
Complément : ils se conservent au congélateur jusqu'à un an.
C'est intéressant d'y ajouter déjà soit du sel pour les futures usages d'omelettes ou autres,
soit du sucre si vous faites beaucoup de tartes par exemple ou autre desserts.
Il faut l'inscrire sur la boite ou le sachet pour éviter de vous tromper au moment de préparer vos futures recettes et indiquer aussi la quantité (combien de jaunes, combien de sucre, etc....)
A+ arti59
Réponse
de arti59,
Pour Cuisine - peut-on surgelés des jaunes d'oeufs?
le 30-10-2009
Bonjour youyou,
Oui, les oeufs peuvent se congeler, de différentes façons. Jaune et blanc à part ou les oeufs battus. A mettre dans des récipients qui conviennent et hermétiquement fermés
Regardez sur le site, il y a des trucs/astuces qui répondent à votre question. Cliquez sur "rechercher" en haut de la page, à droite et mettez dans la case vide "congeler les oeufs".
Je ne l'ai jamais fait personnellement, mais je sais que ça se fait.
A plus, arti59
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